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        清明,是茶的分水嶺。
        發布者:管理員  錄入時間:2021-04-02 09:57:46


        關注蒙頂山茶,品味不一樣的茶香。






        清明

        .

        問茶



        滿

        清明

        問茶

        清明時節到,空氣中彌漫著各種淡淡的芳香。

        愛茶人心靜手閑、人暇興幽,“平生于物之無取”,獨愛“消受山中水一杯”。

        新茶的妙香、妙味、妙意呀,惹得愛茶人

        蒙頂山問茶了。

        什么是

        明前茶?

        “明前茶”——這是大多數愛茶人都耳熟能詳的詞。顧名思義,就是清明節之前的茶。

        但它為什么如此受追捧呢?

        明前茶:明前茶是清明節前采制的茶葉,明前茶又稱為早春茶。

        明前茶芽葉細嫩飽滿,白毫盡顯,滋味醇和,鮮爽度高,由于芽葉細嫩,香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質非常好,被認為是茶葉中的上品。但由于清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,物以稀為貴,所以又有

        “明前茶,貴如金”之說。

        什么是

        春茶?

        春茶:顧名思義就是春天所采摘加工而成的茶。

        二十四節氣中,春茶指的是,立春到立夏之間采摘加工的茶!

        因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之別,立春到立夏之間共有如下節氣:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏等節氣,在這幾個節氣中制的茶組成了春茶。

        仙霞山脈連亙秀拔,云霧爛漫,溪澗潺潺,好山出好茶,好水煮香茗。

        好茶山都隱逸在層巒疊嶂、風清氣潤的千余米蒙頂山中、高山下、茶林中、云煙里。

        吸天地之精華,藏一冬之地氣,

        萌春日一芽心。

        清明踏青。問茶蒙頂山

        最美人間四月天,愛茶人當步履茶山,

        追云逐霧,與茶農們共同勞作,與朝霞晚煙共舞;清明時節,歡迎到蒙頂山踏青,息心鄉野,

        喝一杯明前茶,品味人間春光。

        禪茶一味,心茶一體,茶是處世態度,更是心靈的態度。

        清茶一杯有妙意呀!

        想嘗嘗明前茶的滋味嗎?

        “敲火試新茶,明前味最佳;和云舂素月,帶雨剪黃芽;瓦銚煎松蕊,馨香透碧紗;難言此中味,舌放妙蓮花?!边@是古人詩中的明前茶的滋味。而你的明前茶是什么滋味呢?



        好茶,就是這個味兒。

         

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